Agosto 2018

L‘avocado è un frutto portentoso per quanto riguarda la nostra salute! Dal punto di vista nutrizionale è tra i frutti più ricchi di grassi (quali gli omega 3) e di proteine, ma possiede anche moltissime vitamine. In ogni etto di avocado ci…
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Obesità infantile, un fenomeno dilagante ma si può prevenire In Italia, patria della dieta mediterranea, due bambini su 10 sono in sovrappeso e uno su 10 è obeso, con una maggiore prevalenza nel centro sud. L’obesità infantile è un…
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Obesità infantile Se è vero che “siamo ciò che mangiamo, non stupisce come tra le più diffuse cause dell’obesità infantile ci sia l’alimentazione. Merendine, bevande zuccherate, cibo da fast food e, in generale, una scarsa educazione…
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In gravidanza si ha bisogno di più energie, ma non bisogna eccedere così non si rischia di prendere troppi chili.
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Cibi estivi Per le ondate di caldo cerchiamo di difenderci partendo dalla tavola con dei cibi estivi Innanzitutto via a cibi leggeri e nutrienti! Sono ottime le "insalatone", pasta fredda, carni magre e pesce, passati di legumi,…
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Pasta con pesto e ricotta per un piatto completo! Rapido, semplice e gustoso ed inoltre rappresenta un ottimo piatto unico! Penne con pesto fatto in casa e ricotta di mucca 😋 Preparazione Il pesto l'ho fatto unendo al basilico…
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Piatto unico con rigatoni al Kamut, Salmone e Zucchine Il salmone fresco rappresenta una buona fonte di proteine, vitamine B e D, magnesio e selenio. La variante affumicata, inoltre, contiene DHA (acido docosaesaenoico) ed EPA (acido…
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Colesterolo, attenzione all'ipercolesterolemia Il colesterolo è un grasso fondamentale che assolve diverse funzioni nell'organismo. E' prodotto dal fegato ed è presente in tutte le nostre cellule, favorendone la costruzione della…
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Caratteristiche nutrizionali Un recente studio italiano ha preso in considerazione proprio le caratteristiche nutrizionali del gelato, arrivando a sostenere che “il gelato fa davvero bene”. Il gelato è costituito da una miscela di…
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