Luglio 2019

Anche ai più attenti alla linea può capitare spesso, di incorrere in qualche abbuffata o sgarro (cene di compleanno, matrimoni, feste in spiaggia, sagre…) Si parla di: Cheat day, se lo sgarro alimentare dura un giorno intero; Cheat…
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Ancora un po' di sale? No, grazie. Il noto a tutti "sale" da tavola, è una molecola chiamata Cloruro di Sodio, la cui presenza nella nostra alimentazione, non deve superare un certo limite, per non rappresentare fonte di rischio per…
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La cucina orientale è sempre più diffusa anche nella nostra alimentazione ed è proprio da questi paesi che abbiamo importato i noodles, alimento con sembianze simili ai nostri spaghetti, ma che in realtà viene prodotto in maniera…
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Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle Brassicacee e il suo nome scientifico è:  Brassica oleracea botrytis. Possiede diverse proprietà:  protegge la pelle dai danni provocati dai raggi UV, dalle infiammazione e  dai tumori,…
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Lo scopo è quello di aiutare a identificare quelle sostanze nutritive di cui vegetariani e vegani potrebbero aver bisogno per mantenere la salute e prestazioni fisiche ottimali nello sport. Anche se le piante contengono molti nutrienti…
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Siamo in piena estate e l’incalzare del caldo invoglia il desiderio di bere e dissetarsi. Purtroppo molto spesso la scelta ricade su bevande dolci e non proprio dissetanti tra cui il succo di frutta. Come per qualsiasi alimento occorre fare…
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8 ore (480 minuti) è quanto dovrebbe dormire ogni notte un adulto medio per assicurarsi equilibrio e salute. Ma quanti di voi seguono questa regola realmente? Quanti di voi recuperano il sonno notturno con una pennichella pomeridiana? Sono…
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Diete last minute? No, grazie. Manca davvero poco alle vacanze estive e sulla rete e su riviste lifestyle impazzano decine di diete last-minute, metodi estremi e a volte molto assurdi per perdere peso in pochissimo tempo in vista della…
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I semi di lino, che tornano oggi sempre più spesso sulle nostre tavole, sono in realtà molto antichi. Questi semi derivano da una pianta erbacea, Linum usitatissimum, che è stata una delle prime ad essere coltivata nell'antichità. Fino a…
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