Settembre 2019

Pesto di melanzane un condimento veloce, saporito e gustoso ed ottimo anche per i più piccini. Ingredienti per 4 persone 400 g di melanzane 40 g di parmigiano 40 g di noci 1 spicchio d'aglio basilico 1 cucchiaio…
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Dolce leggero senza burro e uova e veloce al cacao amaro e yogurt Ingredienti 200 gr farina 0-1 (oppure potete mettere anche altre farine come quella di farro o integrale o unirle) 80 ml di acqua 40 ml di olio di semi…
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Farine, la loro forza. A tutti sarà capitato di andare al supermercato a compare un pacco di farina e osservare tra gli scaffali varie tipologie e marche, ma soprattutto sarà capitato di notare sulla confezione una W con un numero…
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Crostata light Ingredienti 300 gr di farina integrale uovo intero ed un albume 70 gr zucchero di canna un cucchiaino di lievito per dolci 40 ml di olio di girasole 40 ml di acqua la scorza di un limone.…
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Noci Proprietà e benefici Mangiare regolarmente noci aiuta a prevenire malattie cardiovascolari come l'infarto, in quanto contengono dei grassi capaci di ridurre la colesterolemia; Hanno proprietà antitumorali data dalla…
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Ricetta tortiglioni al salmone e limone Ingredienti per 4 persone tortiglioni integrali g 300 salmone affumicato g 200 formaggio cremoso g 80 2 cucchiai di olio evo 1/2 cipolla bianca buccia grattugiata di un…
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Yogurt“LIMITARE IL CONSUMO DI ZUCCHERI SEMPLICI”. Questa indicazione, divulgata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (e quindi c’è da fidarsi) ormai la conosciamo. Molti di noi provano a metterla in pratica: qualcuno ha eliminato lo…
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Cous cous con verdure e tonno! Pranzo rapido ma completo e ricco di tutti i nutrienti necessari per il nostro organismo. Cucinare non sempre richiede molto tempo, si possono preparare piatti comunque gustosi, completi anche con poco tempo…
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Uova Un prodotto di origine animale che negli ultimi anni ha subito condanna e assoluzione circa il suo contenuto di colesterolo. Le uova si possono mangiare in caso ipercolesterolemia, sì o no? La risposta è sì, possono essere consumate…
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Hamburger di melanzane, ricetta vegetariana Ingredienti per 4 persone 1 melanzana 1 mazzetto di basilico un pò di pane raffermo 2 cucchiaini di olio evo un pizzico di peperoncino pangrattato q.b rucola o…
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