NutriViva blog - NutriViva è un blog dove trovi tanti consigli, ricette e video realizzati solo da Nutrizionisti , Dietisti e Dietologi per una corretta educazione alimentare.NutriViva offre la possibilità di potersi informare su tutto il mondo dell’alimentazione e di tutto ciò che rappresenta uno stile di vita sano.

Noce di vitelli alla marinara Ricetta per una porzione quantità 150 gr Proteine 35.06 gr Lipidi 13.90 gr Carboidrati disponibili 16.02 gr Lista alimenti Vitellone, noce 150 gr 159 kcal Olio extravergine di oliva 10 gr…

Crema di nocciole fatta in casa Mangiare sano non significa rinunciare al gusto perché il buon cibo migliora anche l’umore. Ma è pur vero che siamo influenzati dai cibi che troviamo sugli scaffali dei supermercati, ricchi di zuccheri…

Avete mai sentito parlare della carruba? E' il frutto dell’albero del carrubo, una pianta sempreverde che si caratterizza per i suoi baccelli a forma di fagiolo dal colore marrone scuro quasi nero. Gergalmente, nel dialetto napoletano,…

Funghi ripieni di verdure, contorno sfizioso Una ricetta senza glutine, adatta ai celiaci, a chi segue un regime alimentare ipocalorico, una dieta priva di lattosio, mediterranea, vegetariana o vegana. Ingredienti per 4 persone 8…

Alimentazione e Gravidanza La qualità dell’alimentazione durante la gravidanza è uno dei fattori che influenza la salute della gestante. Il corpo della mamma subisce modifiche per accogliere la nuova vita, l’aumento di peso è un evento…

Ricetta Plumcake chetogenico Il Plumcake chetogenico, è una rivisitazione golosa ma a basso tenore di zuccheri, di un tipico dolce da colazione o merenda, amato da grandi e piccini. Il plumcake cheto è adatto sia per un'alimentazione…

Zucchero di canna e miele sono un’alternativa migliore allo zucchero bianco? Lo zucchero da tavola che si trova normalmente in commercio è costituito da saccarosio (una molecola che si forma dall’unione di glucosio e fruttosio) e può…

Ricetta burro di arachidi Il burro di arachidi ormai è un prodotto che spopola anche in Italia, ottimo a colazione con del pane tostato oppure con gallette di farro come spuntino. Fornisce circa 588 kcal/ 100g, che derivano da…

Voglia di cioccolato ORIGINE E CENNI STORICI Sebbene l’esatta origine del cacao sia oggetto di discussione, in quanto contesa tra Brasile, Venezuela e America centrale, di sicuro i maya, gli aztechi e gli olmec facevano uso dei semi di…

Caffeina vantaggi e svantaggi Il caffè, se bevuto amaro, è una bevanda a zero calorie che potrebbe essere assunto con grande tranquillità se non fosse per il fatto che presenta al suo interno una molecola eccitatoria per il sistema nervoso…