Coronavirus, l'illusione della vitamina C
Coronavirus e le notizie false
In questo periodo di quarantena causa coronavirus COVID-19, in rete circolano tantissimi articoli e post su…
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Fichi d'india
I fichi d’india mi ricordano le mie estati siciliane quando mio nonno raccoglieva e puliva questi frutti con tutta tranquillità mentre io mi riempivo…
Spezie, le loro proprietà benefiche
Quante volte consiglio ai miei pazienti di utilizzare le spezie per ridurre il sale..bhè a volte mi ascoltano!
Le spezie venivano utilizzate fin…
La nutrizione nell'insufficienza renale
L’ insufficienza renale cronica è una sindrome caratterizzata da un malfunzionamento renale a causa di una perdita graduale ed irreversibile dei…
Anemia,conosciamo insieme questa condizione
Anemia
E' una condizione in cui si ha un numero basso di globuli rossi per cui non è possibile un adeguato trasporto di ossigeno.
Si parla di anemia…
Acqua, un bene prezioso
Acqua
Un bene prezioso e primario, ed il corpo umano ne è costituito del 70%. Questo liquido dentro il nostro corpo acquisisce funzioni e forme…
Glutammato,un ingrediente che non tutti conoscono
Glutammato monosodico
Una polvere bianca cristallina ottenuta dell'acido glutammico, amminoacido non essenziale ma molto diffuso in natura. Negli…