Biologa per passione e nutrizionista per scelta! Fin da bambina mi piaceva capire i perchè delle cose ed il loro funzionamento! Mi appassionavo a fare ricerche su tutto quello che fosse vita! Da adulta dopo aver conseguito la laurea in biologia sono andata a fare l'informatore scientifico, grande palestra di vita! Dopo qualche anno ho iniziato a studiare alimentazione e nutrizione perchè ho avuto importanti problemi di salute personali, sono infatti portatrice di una patologia autoimmune che controllo grazie al mio personale cammino di ricerca nutrizionale! Oggi posso dire di essere esperta in intolleranze alimentari, possiedo un’esperienza pluriennale nella nutrizione per patologie specialmente quelle connesse all'apparato gastrointestinale, Microbiota e Patologie Autoimmuni. Ho partecipato ad un numero enorme di corsi di formazione ed approfondimento ed in particolare voglio annoverare la Scuola di Nutrizione Integrata di Aimes, i Ketolearning sulla Dieta Chetogenica organizzati dall'Associazione Eupraxia, il Congresso sulle Diete Chetogeniche organizzato dallUniversità di Salerno ed i più recenti corsi per professionisti ATP organizzati dal dott Gabriele Prinzi e dalla dott.ssa Livia Emma. Gestisco un blog dal 2008 che in questi giorni sarà in parte, almeno tutti gli articoli scritti da me, trasferito in una sezione speciale del mio sito internet. Gestisco piani nutrizionali per privati, scuole ed associazioni, ed ho organizzato eventi riguardanti la nutrizione, l’alimentazione ed il wellness come congressi e convegni. Avendo acquisito un’ampia esperienza aziendale nel settore farmaceutico collaborando alla realizzazione di Corsi, Convegni e Congressi a carattere Nazionale nel settore della Salute, dal 2006 ho deciso di scegliere l'indipendenza, mettendo a disposizione il mio patrimonio di esperienza e competenza sia in ambito Nutrizione per privati quanto fornendo consulenze a Enti, Aziende, Associazioni, Centri Sportivi e Comunità per la realizzazione di eventi nazionali. Con un'amica chef ho anche fondato Camice & Mestoli, una realtà dove nutrizionista e chef in tandem svolgono varie mansioni e forniscono consulenze! Aggiungo che sono stata Componente della Commissione Permanente Area Nutrizione dell'ONB.