Autore

Giorgia Attioli

Sono una biologa nutrizionista, personal trainer FIPe di 2’ livello e istruttore di altetica leggera (FIDAL).
Elaboro diete personalizzate per adulti, anziani e bambini nel rispetto dei gusti e delle esigenze delle persone che vogliono raggiungere un obiettivo che sia di dimagrimento, sportivo o finalizzato al proseguimento di uno stile di vita sano. Ricevo su appuntamento a Roma in zona Prati.

Ricette

Le patate: varietà e proprietà nutrizionali

Giorgia Attioli Apr 8, 2019 0

Conoscete tutte le loro proprietà e le varie qualità che troviamo in commercio? Un pò di storia... Innanzitutto le patate sono dei tuberi, cioè una porzione di fusto che assume una forma globosa e che ha la funzione di accumulare le…

Dolci

Cheesecake leggera allo yogurt

Giorgia Attioli Mar 10, 2019 0

Cheesecake allo yogurt Ecco qui una ricetta sana e davvero velocissima, basta prepararla la sera e gustarla la mattina a colazione o se volete va bene anche come spuntino. Gli ingredienti base sono solo due! poi basta un pò…

Alimentazione e salute

Spinaci, siamo sicuri che Braccio di Ferro aveva ragione?

Giorgia Attioli Mar 2, 2019 0

E' vero che gli spinaci sono la fonte principale di ferro? Del ferro contenuto negli alimenti non importa tanto la sua quantità assoluta, ma quello che bisogna considerare è la sua biodisponibilità, cioè, la quantità che il nostro…

Ricette

L'olio di cocco e le sue proprietà

Giorgia Attioli Feb 18, 2019 0

L' olio di coccosi ricava dalla polpa bianca della noce di cocco essiccata tramite un processo di estrazione con pressatura che può essere di tipo industriale (più diffuso ma di qualità più scarsa) o biologico (metodo più delicato e di…