Autore

Laura Giori

Sono Laura Giori laureata in Scienze e Tecnologie della Ristorazione e in Scienze dell'Alimentazione. Le mie competenze derivano dalla mia preparazione universitaria, dall'esperienza di tirocinio presso l'ambulatorio di Diabetologia e Nutrizione Clinica dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e presso i poliambulatori a Modena e provincia dove svolgo la libera professione. Ho intrapreso anche il ruolo di insegnate delle classi IV presso la Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni (MO) e ho ricoperto il ruolo di assistente di direzione presso il gruppo di ristorazione CAMST.

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