Sono una Biologo Nutrizionista, laureata nel 2020 presso l'Università degli Studi di Perugia, abilitata alla professione e iscritta all'albo dell'Ordine dei Biologi Toscana-Umbria (ToU_A3540). Il mio motto è "Informazione è Prevenzione": penso che sia indispensabile avere una buona conoscenza di tutto ciò che ci circonda, perchè essere informati è l'unica arma di prevenzione che abbiamo. Mi occupo prima di tutto di educazione alimentare, cercando di rendere il più consapevole possibile la persona che ho difronte, e di stilare piani alimentari personalizzati sia in condizioni fisiologiche sia in condizioni patologiche, tra cui Diabete, Celiachia, IBS e altri disturbi gastrointestinali, Sindrome Metabolica e Obesità. Sono una forte sostenitrice della Dieta Mediterranea, l'unico modello alimentare di un corretto Stile di Vita sano ed equilibrato.
Mini tartufini Cocco e Cioccolato
Un dolce goloso ideale per queste calde giornate, semplice da preparare, fresco e leggero.
Ingredienti per circa 10/12 mini-tartufini
150 gr di yogurt greco bianco (o yogurt bianco naturale)
100… Leggi di più...
Ogni alimento ha il suo momento
Perché è importante seguire, o meglio, preferire i prodotti ortofrutticoli stagionali quando si va a fare spesa?
Pensatela come se fosse la Natura a dettare i tempi e a imporci queste “regole”,… Leggi di più...