Metabolismo e Nutrizione
Cos’e il metabolismo ?
Il metabolismo di base è la somma dell'energia utilizzata per i processi fisiologici vitali dell’organismo: dalla sintesi e la…
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Grassi saturi e grassi insaturi: grassi buoni e cattivi.
Sai che i grassi non sono tutti uguali? E che non sempre “grasso” è… una brutta parola? Spesso si sente dire che bisogna evitare i grassi, ma questa…
Sarcopenia: dieta normoproteica e attività.
La nutrizione è considerata un fattore importante che contribuisce alla complessa eziologia della sarcopenia. Associazioni tra diversi fattori…
Dieta Chetogenica, vantaggi, fisiologia e chi può farla.
Se c’è una dieta la cui natura è spesso fraintesa quella è la dieta chetogenica. Molto spesso viene confusa con una dieta iperproteica, ma se viene…
La soia è considerata salutare, ma potrebbe ostacolare la…
La soia cos’è?
La soia (Glycine max), è un legume, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose, è chiamata anche “fagiolo del…
Malnutrizione e malattie correlate all’alimentazione
Malnutrizione e malattie correlate all’alimentazione
1. Lo stato di nutrizione
Argomento di notevole interesse sia medico che sociale, ma…
Vigoressia, disturbi del comportamento alimentare
Vigoressia
I Disturbi del Comportamento Alimentare possono causare seri problemi fisici, curabili e reversibili, ma solo se il disturbo viene…
Allergie & Intolleranze: Facciamo chiarezza!!
Molto spesso utilizziamo in maniera erronea i termini “allergia” e “intolleranza” come sinonimi, ma si tratta in realtà di due fenomeni complementi…
Alloro, proprietà e benefici
L' alloro, o lauro (Laurus nobilis), è un albero o un arbusto sempreverde dalle foglie ovali e lucide, alle quali vengono attribuiti i maggiori…
Frutta e verdura di stagione, perchè consumarla
Bisogna acquistare e consumare la frutta e verdura di stagione principalmente per questi motivi:
Minor presenza di pesticidi.
Tutti noi sappiamo…