Metabolismo? Cos'è? Il metabolismo di base è la somma dell'energia utilizzata per i processi fisiologici vitali dell’organismo: dalla sintesi e...

Sai che i grassi non sono tutti uguali? E che non sempre “grasso” è… una brutta parola? Spesso si sente...

La nutrizione è considerata un fattore importante che contribuisce alla complessa eziologia della sarcopenia. Associazioni tra diversi fattori nutrizionali e...

Dieta Chetogenica, vantaggi, fisiologia e chi può farla. Se c’è una dieta la cui natura è spesso fraintesa quella è...

La soia cos’è? La soia (Glycine max), è un legume, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose, è chiamata anche...

Malnutrizione e malattie correlate all’alimentazione   1.  Lo stato di nutrizione Argomento di notevole interesse sia medico che sociale, ma...

Molto spesso utilizziamo in maniera erronea i termini “allergia” e “intolleranza” come sinonimi, ma si tratta in realtà di due...

L' alloro, o lauro (Laurus nobilis), è un albero o un arbusto sempreverde dalle foglie ovali e lucide, alle quali...

Frutta e verdura di stagione, perchè consumarla   Bisogna acquistare e consumare la frutta e verdura di stagione principalmente per...

Come curare la psoriasi attraverso alimentazione e dieta.   La psoriasi è un'infiammazione cronica e recidiva della pelle, non contagiosa e non...