Autore

Nicolina Coviello

Sono la dott.ssa Nicolina Coviello, biologa nutrizionista e la mia “missione” è quella di insegnare che la buona alimentazione non ha tempo e scadenza ma un’abitudine per migliorare la qualità della vita senza perdere il gusto del cibo e della convivialità. Elaboro diete personalizzate in condizioni fisiologiche e patologiche diagnosticate. -valutazione fabbisogno energetico - misure antropometrico ed esame impedenziometrico.

Ricette

Crema di nocciole fatta in casa

Nicolina Coviello 0
Crema di nocciole fatta in casa Mangiare sano non significa rinunciare al gusto perché il buon cibo migliora anche l’umore. Ma è pur vero che siamo influenzati dai cibi che troviamo sugli scaffali dei supermercati, ricchi di zuccheri…
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Ricetta burro di arachidi

Nicolina Coviello 0
Ricetta burro di arachidi Il burro di arachidi ormai è un prodotto che spopola anche in Italia, ottimo a colazione con del pane tostato oppure con gallette di farro come spuntino. Fornisce circa 588 kcal/ 100g, che derivano da…