Priscilla Gerosa

Dal 2016 svolgo la libera professione come Biologa Nutrizionista nel mio studio privato, in altri studi medici e in centri sportivi. Mi occupo dell'elaborazione di piani alimentari personalizzati per adulti e bambini in svariate situazioni cliniche o fisiologiche (come gravidanza e allattamento, ipercolesterolemia, diabete, allergie ed intolleranze, osteoporosi, disturbi intestinali e della digestione ecc.). Eseguo l'analisi antropometrica della composizione corporea anche con BIA ed elaboro percorsi mirati di educazione alimentare. Da circa un anno faccio parte dell'organizzazione no profit "La Nutrizione in Aiuto", dedita alla pubblicazione di articoli a tema nutrizionale con scopo divulgativo. Dal 2012 collaboro con aziende di ristorazione, elaborando menù per ospedali, residenze per anziani, scuole ed aziende. Mi sono iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi dopo aver completato i miei studi universitari con la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l'Università degli studi di Milano, con una tesi riguardante la "specificità femminile nella risposta al pasto, in relazione agli ormoni ovarici ed ipofisari". Ho redatto la tesi svolgendo una sperimentazione in acuto presso l'ICANS di Milano. Qui ho avuto modo, nei mesi di tirocinio, di approfondire le modalità di visita ed anamnesi nutrizionale su varie tipologie di pazienti (diverse età e problematiche neuropsicologiche).