Roberta Greco

Frisa piatto tipico pugliese Un piatto tipico pugliese che è la frisa/frisella con il pomodoro, che può essere servita sia come antipasto ( tipo “bruschetta”). E’ prodotta con farina di grano bianco o integrale o di orzo, che dopo una…
Leggi di più...

Mangiare sano fuori casa  Spesso si crede che mangiare in modo sano fuori casa sia praticamente impossibile. Consumare un pasto fuori è per molti un’abitudine, per alcuni un momento di convivialità, per altri un’esigenza. C’è chi per…
Leggi di più...

Colazione, un pasto importante Al giorno d’oggi ribadire che la colazione è un pasto importante potrebbe apparire superfluo. Eppure, sono in molti che, pur avendo interiorizzato la consapevolezza dell’importanza di non saltare questo…
Leggi di più...