Biscotti di carrube con gocce di cioccolato fondente

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Buonissimi biscotti di carrube

Ingredienti

  • 200 gr di fiocchi d'avena (o farina d'avena)
  • 150 ml di albumi
  • 2 cucchiaini di farina di carrube
  • 40 gr di cioccolato fondente
  • 1/2 cucchiaino di miele

Procedimento

  1. frullare i fiocchi d'avena con l'utilizzo di  un mix, o utilizzare direttamente la farina d'avena
  2. unire il miele i 2 cucchiaini di farina di carrube e mescolare il tutto per bene
  3. successivamente aggiungere gli albumi e le gocce di cioccolato.
  4. una volta ottenuto un impasto compatto creare dei dischi da porro su carta forno.
  5. in forno per 15 min a 180 gradi

E' possibile creare i biscotti di carrube anche senza adoperare la farina di carrube; in alternativa è possibile aggiungere del cacao amaro.

Biscotti di carrube con gocce di cioccolato fondente, Dott.ssa Biologa Nutrizionista Rossella Marra

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