Brownies Healthy alla barbabietola
Ingredienti (circa 15 quadrati)
- 120g di mandorle
- 300g di barbabietola
- 50g di zucchero di canna
- 20g di cacao amaro
- 200ml di latte parzialmente scremato
- 40ml di olio di semi
- 250g di farina integrale
- 8g di lievito per dolci (mezza bustina)
Procedimento
- Dopo aver tritato le mandorle e averle rese farinose, unisci la barbabietola frullata e mescola fino a che non si incorpora tutta la farina.
- Aggiungi lo zucchero di canna e il cacao amaro e continua a mescolare. Versa insieme il latte e l’olio e infine la farina e il lievito.
- Quando l’impasto sarà omogeneo sia nel colore che nella consistenza, versalo in una teglia ricoperta da carta da forno di circa 33cm di lunghezza.
- Cuoci in forno statico a 200 gradi per circa 45 minuti.
Valori Nutrizionali
Il risultato è un brownies healthy molto semplice da preparare, da inserire in un piano giornaliero equilibrato
Una porzione media apporta circa:
- 142 Kcal con 18g di carboidrati
- 5g di proteine
- 4g di grassi
Brownies Healthy alla barbabietola, Dott.ssa Federica Napoli Biologa Nutrizionista
