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Home Ricette Piatto unico

Cous cous con funghi e gamberetti

Francesca Maria Rotondi di Francesca Maria Rotondi
07/03/2023
Tempo di lettura: 1 min lettura
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Cous cous con funghi e gamberetti

Cous cous con funghi e gamberetti

 

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Ingredienti (per 3 persone)

 

  • 200 g di cous cous da cuocere
  • 200 g di gamberetti sgusciati
  • 300 g di funghi 4 cucchiai di olio evo
  • 1 spicchio di aglio Cipolla q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

  1. Far rosolare la cipolla e l’aglio con un po’ d’olio.
  2. Aggiungere i funghi e i gamberetti e far cuocere.
  3. Aggiungere sale e pepe q.b.
  4. Nel frattempo preparare il cous cous secondo le modalità indicate sulla confezione
  5. Unire i funghi e i gamberetti al cous cous e aggiungere il basilico.

Il vostro cous cous è pronto!

Consigli

Potete far raffreddare i gamberetti e i funghi e mangiare il cous cous freddo. Si conserva in frigo in un contenitore ermetico per 2 giorni.

 

 

Cous cous con funghi e gamberetti. Dott.ssa Francesca Maria Rotondi Biologa Nutrizionista 

Tags: couscousdietafunghigamberettiprimopiatto

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Francesca Maria Rotondi

Francesca Maria Rotondi

Ciao, sono Francesca, biologa nutrizionista, e ho avviato la mia attività professionale a Gennaio in tre studi differenti. Mi trovo a mio agio in questo ambiente e sono felice di poter dedicare il mio tempo alla mia più grande passione. Nelle mie visite non manca mai il sorriso e anche se sono pochi mesi, posso dire di ritenermi soddisfatta del lavoro che sto svolgendo, grazie anche ai feedback ricevuti dai miei pazienti. Ho un mio blog dove pubblico ricette e articoli inerenti alla nutrizione.

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