Crepe proteica, ricetta semplice e velocissima

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Crepe proteica per 1 persona

Ingredienti

  • 1 uovo intero bio
  • Farina di avena 40g
  • Latte di mandorla o latte vaccino parzialmente scremato o acqua q.b per ottenere una pastella fluida.
  • Cioccolato fondente 85%
  • Miele

Procedimento

  • Mescolare tutti gli ingredienti.
  • Scaldare una padella antiaderente e versare il composto.
  • In un pentolino scaldare 40 ml di acqua e sciogliere 20g di cioccolato fondente con 5g di miele.
  • Mescolare fino ad ottenere una cremina e versare nella crepe

 

Crepe proteica, Dott.ssa Rosanna Cangiano Biologa Nutrizionista

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