Mele ripiene di cioccolato, spuntino dolce goloso leggero

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Mele ripiene di cioccolato

Le mele ripiene sono una ricetta che contiene pochi grassi e poche calorie. Le mele dopo lacquisto si possono conservare in frigorifero per circa un mese, lontano da verdure a foglia, e avendo l'accortezza di rimuovere quelle eventualmente marce, perché intaccherebbero anche le altre.

Una ricetta ideale anche per chi segue una dieta, ma consiglio sempre di chiedere al proprio Nutrizionista.

Ingredienti

  • 2 mele medie
  • 10 gr gocce di cioccolato fondente
  • 30 gr gherigli di noci
  • 20 gr biscotti secchi integrali

Preparazione

  1. Lava le mele
  2. Per prima cosa, lavale sotto acqua corrente, per eliminare polveri e detriti vari.
  3. In una bacinella, aggiungi la quantità di acqua necessaria a coprire le mele e aggiungi 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
  4. Lasciale a bagno per una decina di minuti.
  5. Successivamente, scolale e risciacquale
  6. Asciuga le mele, togli le calotte e tienile da parte
  7. Scava le mele fino alla metà e trita la polpa
  8. Miscela la polpa con le noci,le gocce di cioccolato e i biscotti secchi tritati
  9. Riempi le mele e chiudile con le calotte
  10. Cuocile al vapore per 8 minuti
  11. Servi!

 

Mele ripiene di cioccolato, spuntino dolce goloso leggero. Dott.ssa Nicoletta Maria Grazie Pugliese Biologa Nutrizionista

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