Contorni

Ricetta focaccia alla curcuma e semi di lino Ingredienti 300 g farina integrale ai 5 cereali 200 g farina manitoba 1 cucchiaio di olio evo (+ quello che serve per condire) 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale…
Leggi di più...

Bietola stufata Varietà della Bietola da Costa, la Bietola Arcobaleno è detta così per le numerose varianti di sfumature dei gambi e delle foglie, che vanno dal rosso all'arancio e al viola. E' una preziosa fonte di minerali, vitamine e…
Leggi di più...

Farinata, come prepararla Non a tutti piacciono i legumi, eppure l'International Foundation of Mediterranean Diet (IFMeD) all'interno della piramide alimentare li riporta tra gli alimenti da consumare quotidianamente. Capisco che, per…
Leggi di più...