Primi

Pesto di melanzane un condimento veloce, saporito e gustoso ed ottimo anche per i più piccini. Ingredienti per 4 persone 400 g di melanzane 40 g di parmigiano 40 g di noci 1 spicchio d'aglio basilico 1 cucchiaio…
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Ricetta tortiglioni al salmone e limone Ingredienti per 4 persone tortiglioni integrali g 300 salmone affumicato g 200 formaggio cremoso g 80 2 cucchiai di olio evo 1/2 cipolla bianca buccia grattugiata di un…
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Risotto di melanzane Ingredienti per 2 persone: Riso integrale 160gr Melanzane di media grandezza 2/3 Fiori di zucca Pangrattato 20gr Uno spicchio d’aglio Menta q.b. Curry q.b. Olio evo 10gr Sale q.b.…
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Pesto di peperone giallo: ingredienti per 4-6 persone: 320 g di pennette integrali 1 peperone giallo grande 10 foglie di basilico 3 pomodori datterino giallo 30 g di mandorle 1/2 spicchio di aglio olio extravergine di…
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Ricetta riso integrale con crema di broccoli Ingredienti per 2 persone: Riso integrale 160 g Broccoli 200g Basilico q.b Mozzarella light 100g Olio evo 10 g Preparazione:  Lessare i broccoli per 7 minuti, scolarli…
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Il riso venere con pesto di broccoli è un’ottima ricetta per far mangiare le verdure ai più piccini o a chi non piacciono! Vi garantisco che il sapore non si sente. Ingredienti (2 persone) Riso Venere 160 g Broccoli (anche…
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Risotto con zucca, è arrivata la stagione Vediamo insieme alcune delle proprietà del risotto con zucca ed una ricetta leggera per la preparazione di un primo a base di questo ortaggio! La prima indiscussa qualità della zucca è proprio…
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