acido folico

Le zucchine appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, la stessa a cui appartengono i meloni e la zucca. Sono originarie del continente americano e attualmente vengono coltivate un po’ in tutto il mondo. Il loro periodo di raccolta …
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Il mio consiglio è sempre quello di avvantaggiarsi quando possibile ! Scorta di hamburger di legumi da mettere in congelatore per quando non si ha tempo di cucinare... Ingredienti per 8 hamburger di legumi di media dimensione 500 gr…
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Frutta e verdura, cosa accade se non la mangi? L’ alimentazione non sarà bilanciata: mancheranno alcune vitamine (C,B6,A,K e folati…) e alcuni sali minerali (calcio,magnesio e potassio…) indispensabili per il corretto funzionamento…
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Pesto di peperone giallo: ingredienti per 4-6 persone: 320 g di pennette integrali 1 peperone giallo grande 10 foglie di basilico 3 pomodori datterino giallo 30 g di mandorle 1/2 spicchio di aglio olio extravergine di…
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Il latte kefir è un particolare latte fermentato che può essere di mucca, capra o pecora. Possiede pochissime calorie ed è ricco di proteine. Simile ad uno yogurt per la sua consistenza cremosa viene prodotto grazie ad una fermentazione…
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Il mais appartiene alla famiglia delle Graminaceae, ma è meno calorico e privo di glutine. Ricco di nutrienti essenziali, ha pochi grassi saturi e un alto contenuto di ferro, fibre, acido folico, vitamina C , A e B6. ll…
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Le proprietà del burro di arachidi Il burro di arachidi oltre ad essere, nelle giuste porzioni, salutare è un ottimo alleato per gli sportivi. È ricco di grassi insaturi, proteine vegetali (ricordiamoci che le arachidi sono un…
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Broccoli: preziosi alleati della salute  Tra gli ortaggi da fiore tipici del mese di Febbraio ci sono i broccoli. Il broccolo appartiene alla più ampia famiglia Brassica oleracea delle Crucifere, grande gruppo di cui fanno parte tutte le…
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Vitamina C Si avvicina il freddo? Iniziamo ad integrare vitamina C alla nostra alimentazione! La vitaminaC (o acido ascorbico) è una sostanza particolarmente preziosa per il nostro organismo, scopriamone tutte le proprietà, la dose…
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Fertilità ed alimentazione Da studi recenti è emerso che in Italia circa il 15% delle coppie è affetta da problemi di infertilità e non riesce ad avere un figlio naturalmente. Esistono due tipi di infertilità: Il primo è quando non si…
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