broccoli

Vellutata di broccoli  Ingredienti 500 g di broccoli 1 patata di medie dimensioni o 2 piccole 1 bicchiere di brodo vegetale Sale q.b. Cipolla Olio d’oliva Procedimento Per prima cosa iniziate…
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Ricetta riso integrale con crema di broccoli Ingredienti per 2 persone: Riso integrale 160 g Broccoli 200g Basilico q.b Mozzarella light 100g Olio evo 10 g Preparazione:  Lessare i broccoli per 7 minuti, scolarli…
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Il riso venere con pesto di broccoli è un’ottima ricetta per far mangiare le verdure ai più piccini o a chi non piacciono! Vi garantisco che il sapore non si sente. Ingredienti (2 persone) Riso Venere 160 g Broccoli (anche…
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Broccoli: preziosi alleati della salute  Tra gli ortaggi da fiore tipici del mese di Febbraio ci sono i broccoli. Il broccolo appartiene alla più ampia famiglia Brassica oleracea delle Crucifere, grande gruppo di cui fanno parte tutte le…
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Qual è il fabbisogno giornaliero di potassio? Generalmente un adulto dovrebbe assumere, attraverso l’alimentazione, almeno 3 grammi di potassio al giorno (consigliati dai LARN, i Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed…
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