Tag: celiachia

Celiachia e salute intestinale: come migliorare il benessere del tuo intestino Seguire una dieta senza glutine è essenziale per chi ...

Forse vi siete chiesti se potreste avere intolleranza al glutine o celiachia. Queste condizioni cambiano la vita, da sintomi come ...

Il Glutine è dannoso per tutti? Uno dei miti alimentari più diffusi negli ultimi anni è l'idea che il glutine ...

Come nasce il grano Senatore Cappelli? Il grano Senatore Cappelli è una cultivar di grano duro ottenuta dalla ricerca del ...

Celiachia e alimentazione La celiachia è una malattia cronica autoimmune su base infiammatoria caratterizzata da atrofia dei villi della mucosa ...

Storia La Finestra sul Cielo S.p.a. opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e ...

Tipici dell'America, i Brownies sono dolcetti al cioccolato fondente e cacao, arricchiti con dell'ottima frutta secca. Tendenzialmente, si servono tagliati ...

La carrube è un frutto originario della Siria, l'albero "Ceratonia siliqua" cresce in ambienti caldi e rocciosi. In passato questo ...

Sempre più comune sulle tavole degli italiani, il grano saraceno (Polygonum fagopyrum) è un vegetale appartenente alla famiglia delle Poligonacee, ...

Cos’è il glutine? Il glutine, contenuto in cereali ampiamente utilizzati nell’alimentazione umana, è rappresentato da un ampio spettro di proteine ...