glicemia

Attività fisica a digiuno ed insulino-resistenza E’ stato visto, come associare l'attività fisica ad una alimentazione sana ed equilibrata, possa migliorare la sensibilità Insulinica. C’è chi predilige, per vari motivi, l’attività…
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Benefici della curcuma Ecco dei buoni motivi per inserire la curcuma nell'alimentazione quotidiana. Un po' di storia La curcuma è la spezia che deriva dalla Curcuma Longa, una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle…
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Integrale Spesso si parla della differenza tra cereali raffinati e integrali, e di quanto questi ultimi siano più salutari e utili nel dimagrimento. Certo, perchè sono più ricchi di fibre e carboidrati complessi, e per questo permettono di…
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Il frutto rappresentativo della salute è la mela, ma nessuna varietà è tanto benefica quanto la mela annurca. Cresce solo in Campania e per ciò le è valsa la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta). Le sue origini risalgono…
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Tutti noi abbiamo sentito parlare di "zuccheri semplici" e di "carboidrati complessi". Sia gli zuccheri semplici che i carboidrati complessi rientrano nella classe dei macronutrienti "carboidrati" o dall’inglese semplicemente…
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Diabete e trattamento dietetico Con “diabete mellito” si intende un gruppo di disturbi metabolici accomunati dalla presenza di iperglicemia che può insorgere attraverso diversi meccanismi patologici. Le forme più frequenti sono il diabete…
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L’energia che un cibo fornisce è “benzina” per il corpo ed è espressa in kcal (kilocalorie); si usa anche il kj (kilojoule) come unità di misura e 1 kcal corrisponde a circa 4 kj.(etichetta) I principi nutritivi che forniscono energia…
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Alimentazione chetogenica Oggi vi parlo di uno stile alimentare che appoggio con piacere, scientificamente approvato e confermato come un regime salutare che coinvolge ogni aspetto della nostra vita. Molto consigliato per combattere ansia,…
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La serotonina Meglio nota come “ormone del buonumore”, 5-idrossitriptamina o 5-HT –, la serotonina è un neurotrasmettitore che agisce in numerosi processi dell’organismo. Presente soprattutto nel sistema nervoso centrale e nel tratto…
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