malnutrizione

Anoressia nervosa e la rialimentazione L'anoressia nervosa (AN) è caratterizzata – così come cita il criterio A del DSM-5- da una persistente restrizione dell'apporto energetico il quale porta ad un peso corporeo…
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Malnutrizione e malattie correlate all’alimentazione 1.  Lo stato di nutrizione Argomento di notevole interesse sia medico che sociale, ma iniziamo col definire lo stato di nutrizione: è la particolare condizione biologica data…
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