minerali

Le Fragole sono i frutti rossi tipici della primavera, povere di calorie, ricchissime di nutrienti e di composti con azione antiossidante, antinfiammatoria e anti-tumorale. Inoltre svolgono un’azione diuretica e depurativa e fanno bene…
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Broccoli: preziosi alleati della salute  Tra gli ortaggi da fiore tipici del mese di Febbraio ci sono i broccoli. Il broccolo appartiene alla più ampia famiglia Brassica oleracea delle Crucifere, grande gruppo di cui fanno parte tutte le…
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Legumi: proteine, carboidrati o verdura? I legumi sono considerati una buona fonte di carboidrati ma, non tutti sanno che, questi vegetali hanno in realtà un'alta percentuale di proteine. Rappresentano una categoria…
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Kefir Per rafforzare il sistema immunitario intestinale abbiamo bisogno di due elementi: i prebiotici e i probiotici. I prebiotici, sono il terreno sul quale crescono e prendono nutrimento i probiotici (i batteri). Esempi di alimenti…
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