olio di oliva

Alimenti antiossidanti Gli antiossidanti sono sostanze in grado di neutralizzare i radicali liberi e proteggere l'organismo dalla loro azione negativa. I radicali liberi danneggiano le strutture cellulari come la membrana plasmatica ed…
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Frequentemente capita di sentire persone che utilizzano l'Olio di semi poiché ritenuto più "leggero" e meno calorico rispetto all'olio di oliva. Ma sarà vero? Gli oli vegetali, liquidi a temperatura ambiente, possono essere ricavati da…
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