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Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi Facendo la spesa spesso si è alla ricerca di un condimento per la pasta veloce e gustoso. In commercio ne esistono di diversi, dai sughi pronti ai pesti vegetali. Questi preparati nascondono diversi ingredienti non…

Linguine al pesto di rucola

Linguine al pesto di rucola, un primo piatto estivo, pratico e veloce da preparare. Ingredienti ( per 2 persone) 70gr di rucola ( meglio se è fresca) 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di parmigiano 30gr di pinoli sale q.b…

La molisana pasta integrale

Storia Il Pastificio La Molisana nasce nel 1912, fondato a Campobasso dalla famiglia Carlone come bottega artigianale. Nel 1927 ottiene la Gran Palma d'oro in occasione dell'Esposizione Campionaria di Roma. nel 1956 il primo logo: quattro…

Calamarata con calamari e carciofi

La calamarata con calamari e carciofi è un primo piatto di mare raffinato e facile da preparare che unisce il sapore amaro e il profumo stagionale dei carciofi alla freschezza e al gusto intenso del calamaro. E’ un piatto unico, ideale da…