proteine vegetali

Legumi: proteine o carboidrati? I legumi sono considerati una fonte di carboidrati, ma non tutti sanno che questi vegetali rappresentano anche un'ottima fonte di proteine. I legumi rappresentano una categoria alimentare unica, e inoltre…
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Lupini, quante proprietà! I lupini sono legumi altamente energetici, entrati a trecentosessanta gradi all'interno della dieta mediterranea. Attualmente, però, piuttosto che consumarli a pasto, i lupini vengono gustati abitualmente come…
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Legumi: proteine, carboidrati o verdura? I legumi sono considerati una buona fonte di carboidrati ma, non tutti sanno che, questi vegetali hanno in realtà un'alta percentuale di proteine. Rappresentano una categoria…
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