semi

Pan Bauletto integrale, perchè scegliere di fare il pane in casa anzichè acquistarlo? Al giorno d'oggi, si è di corsa e c'è a malapena il tempo per fare una colazione al volo o un panino per pranzo. In questo tram tram quotidiano,…
Leggi di più...

I semi di lino, che tornano oggi sempre più spesso sulle nostre tavole, sono in realtà molto antichi. Questi semi derivano da una pianta erbacea, Linum usitatissimum, che è stata una delle prime ad essere coltivata nell'antichità. Fino a…
Leggi di più...

Semi di chia, tra tutti i semi forse sono quelli che ci appaiono più “esotici”, ma che vale davvero la pena di conoscere. I semi di chia provengono dal centro e sud America, dove sono utilizzati da millenni, ma sono arrivati sulle nostre…
Leggi di più...

La melatonina è un ormone prodotto dalla ghiandola pineale e funziona come una sorta di orologio biologico, in quanto viene per lo più prodotta dall’organismo nelle ore di buio, con un picco tra le 2 e le 4 del mattino, mentre la sua…
Leggi di più...