uovo

L'uovo, una grande cellula indifferenziata L’uovo è una cellula provvista di un equilibrio perfetto dal punto di vista nutrizionale, i cui componenti non sono differenziati e specializzati come quelli della carne o del pesce. Questa…
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Colazione sana Una delle domande che ricevo più spesso è “cosa posso mangiare a colazione di buono, veloce e saziante? Ciò che mangiamo influenza direttamente la struttura e la funzione del nostro cervello e, in ultima analisi, del…
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Il ferro, un minerale fondamentale per la nostra salute Il ferro è un minerale fondamentale per la nostra salute. E’ presente in alcune strutture come ad esempio, l’emoglobina e la mioglobina. Quest’ultima appartiene ai globuli rossi e a…
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