zucchero

Calorie vuote, cosa sono e dove si trovano Si definiscono “vuote”, le calorie che non ci forniscono altri nutrienti importanti (fibra, vitamine, calcio, ecc.); di conseguenza, si consiglia di ridurre il loro introito per evitare di…
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DOTTORESSA: Ma lei signora quanti caffè beve al giorno? PAZIENTE: Quattro, e li beve con lo zucchero? Si, ma metto lo zucchero di canna integrale. Ho perso il conto di quanti pazienti si sentono sollevati…
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Vari tipi di zucchero Generalmente lo zucchero non è un bisogno, ma una dipendenza o una voglia che, se non dosata nel giusto modo, può avere effetti sulla salute anche molto dannosi. Ottimale sarebbe ridurre il quantitativo di zuccheri…
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Goloso? Durante un periodo di stress è facile rilassarsi e accontentarsi di cibi preparati, cedere alla tentazione di pasti in cui l'apporto glucidico non è dei migliori e dimenticarsi di bere a sufficienza, in reltà ciò di cui ha bisogno…
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Il miele è un alimento molto prezioso, conosciuto e utilizzato sin dall'antichità. Si compone per appena il 18% di acqua e per circa il 70% di zuccheri semplici, in particolare di glucosio e fruttosio, la cui percentuale varia da miele a…
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Oggi i consumatori solo molto consapevoli e attenti alla propria salute rispetto al passato, perciò diventa difficile convincerli ad acquistare un prodotto poco sano, a meno che le informazioni contenute nelle etichette alimentari siano…
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Il caffè fa male? Il caffè, da solo, è una bevanda priva di calorie; per questo, non può in nessun modo far ingrassare. Il problema si pone quando viene bevuto con lo zucchero. Infatti, aggiungendone anche un solo cucchiaino, le calorie…
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Zucchero È di uso comune oramai l'utilizzo dello zucchero di canna sostituito al classico zucchero bianco, poiché ritenuto più salutare. Non si sa però che esiste una notevole distinzione tra lo zucchero grezzo di canna e lo zucchero…
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Crostata integrale con marmellata di fragole Ingredienti: 250 farina integrale 60 ml olio evo 60 ml sciroppo d’acero o zucchero di canna grezzo Acqua qb Un pizzico di bicarbonato di sodio Marmellata di fragole…
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Caratteristiche nutrizionali Un recente studio italiano ha preso in considerazione proprio le caratteristiche nutrizionali del gelato, arrivando a sostenere che “il gelato fa davvero bene”. Il gelato è costituito da una miscela di…
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