Una dieta che ci mette il buon umore?

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Ci sono dei cibi che aiutano l'umore?

Il sistema nervoso, il sistema immunitario ed endocrino influenzano il buon umore.
Allora quale sistema è alla base della nostra salute mentale?

L'infiammazione è alla base della nostra salute mentale. L'infiammazione viene ridotta assumendo antiossidanti e fibre vegetali importanti per equilibrare il microbiota intestinale che comunica col cervello.

In maniera particolare le fibre occupano un ruolo fondamentale poichè sono il cibo preferito dai bifidobatteri, lattobacilli e tutti i batteri intestinali. La fibra solubile prebiotica per l'eccellenza è l'inulina, presente nei carciofi, barbabietole, cicoria, lenticchie e fagioli.

Per essere felici, dobbiamo consumare le fibre, al via il consumo di frutta e verdure. Quindi questi studi condotto dal Centro Per i Disturbi Alimentari, dimostrano che la serotonina è prodotta nell'intestino.

 

Una dieta che ci mette il buon umore? Dott.ssa Antonella Antelmi Biologa Nutrizionista

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