Waffle Blueberry, ricetta sana cheto

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Waffle Blueberry

Ideali a colazione e per chi vuole seguire un regime dietetico sano.
Gustate i vostri waffle caldi accompagnandoli con fragole e mirtilli.

Ingredienti x 4 porzioni (ogni porzione 299 calorie)

  • 360 gr di farina di mandorle
  • 1 gr  di sale
  • 4 gr di lievito per dolci
  • 45 gr  di eritritolo
  • 2 uova grandi 120g
  • 200 ml di latte di mandorla
  • 60 ml  di olio di cocco
  • 5g  cucchiaino di estratto di vaniglia

 Procedimento

  1. In un recipiente battere le uova fino a creare un composto omogeneo
  2. In una ciotola a parte unire la farina di mandorle il lievito, il sale e mischiare gli ingredienti
  3. Lasciate raffreddare, guarnite con yogurt greco, fragole e mirtilli
  4. A questo punto 5/7 minuti saranno sufficienti per dorare l'esterno del vostro dolce.
  5. Accendere la piastra per i waffle mentre si lascia riposare il composto qualche minuto

 

Waffle Blueberry. Dott.ssa Maria Massimilla Biologa Nutrizionista

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